Grüner spargelauflauf mit sauce hollandaise

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Grüner spargel mit sauce hollandaise thermomix Rezept: Spargelauflauf mit Sauce hollandaise. Das Grüne Archiv. April 19, Mit Spargel kann an als Frühlingsgemüse so einiges anfangen. Neben Klassikern wie Spargelsuppe oder Spargel mit Sauce Hollandaise sind hier auch Spargelsalat und Spargelauflauf ein echter Hochgenuss.

Spargel mit sauce hollandaise und speck

Vegetarischer Auflauf mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln 30 Min. normal Ein Kartoffelgratin mit Nüssen, Sojaschnetzel, Gemüse und Sauce Hollandaise - nicht nur in der Spargelzeit ein Vergnügen!.

Grüner spargel mit sauce hollandaise und schinken

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grüner spargelauflauf mit sauce hollandaise

Grüner spargel mit sauce hollandaise und schinken So bereiten Sie Spargelauflauf zu. Den Spargel schälen, in fingerdicke, schräge Scheiben schneiden, mit etwas Salz würzen und mit 2 EL Butter in einem großen Bräter auf dem Herd hellbraun.

Spargel-schinken sauce hollandaise auflauf

Spargel mit hollandaise was dazu Die feinen Stangen lassen sich aber auch braten, frittieren und backen. Unser Auflauf vereint weißen und grünen Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise unter einer würzigen Gouda-Haube: Ideal, wenn Sie vegetarisch kochen. Viele unserer Auflauf-Rezepte können mit Spargel ergänzt werden.

Spargel mit hollandaise überbacken 1. Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Reichlich Wasser, etwas Salz, Zucker und 1 El. Butter in einem großen Topf aufkochen. Spargel hineingeben und ca. 20 Minuten kochen. 2. ml. kaltes Wasser in einen Topf geben. Soßenpulver einrühren und unter Rühren kurz aufkochen. gr. gewürfelte Butter zur Soße geben, gut.

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