Hackbällchen sahne sauce
Hackbällchen in käse-sahne soße Vegetarische Brot-Frikadellen mit frischem Gurkensalat. 40 Min. Mittelschwer. Auch super cremig, dafür aber mit anderem Fleisch: Probiere auch mal unsere Hähnchenschenkel in Spinat-Pilzrahm-Soße. Wie es geht, zeigen wir Schritt für Schritt im Video: Hackbällchen in Paprika-Sahne-Sauce.
Rezept hackbällchen mit soße
Mit dem Mehl bestreuen und die Brühe mit der Sahne angießen. Unter Rühren einige Minuten sämig köcheln lassen. Den Schmelzkäse mit dem Senf in die Sauce rühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die Bällchen zurück in die Sauce legen und mit Deckel Minuten gar ziehen lassen.Schnelle soße zu hackbällchen Ajvar und Sahne hinzugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Kartoffelstärke mit Wasser anrühren und die Sauce damit andicken. Zum Schluss die Hackbällchen in der Sauce erwärmen. Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.
Hackbällchen in brauner soße ml Sahne 2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf) etwas Saucenbinder oder Kartoffelstärke evtl. Paprikapulver evtl. Senf. Zubereitung Aus dem Hackfleisch, einem Ei, einer gewürfelten Zwiebel (ich reibe die Zwiebel auch manchmal), den Semmelbröseln, 2 TL Salz und viel Pfeffer einen Frikadellenteig herstellen.